Un programme vous permettant d'être en immersion avec la population locale
Vietnam : De la baie d’Halong au Delta du Mekong
Vietnam
Ce programme riche en découverte vous permettra de découvrir le Vietnam.
12 jours/9 nuits
entrée Hanoi sortie Ho Chi Minh Ville
1 nuit à bord d'une jonque sur la baie d'Halong
Balade en cyclo-pousse
Balade en vélo
Immersion dans une ferme prés de Hoi An
Cours de cuisine...
VOTRE PROGRAMME
JOUR 01 : PARIS // HANOI (via Bangkok)
Rendez-vous des participants à l’aéroport de Paris Roissy Charles de Gaulle et assistance d’un représentant Tours Square pour les formalités de départ.
Envol à destination de Hanoi sur vol régulier de la compagnie THAI AIRWAYS.
HORAIRES DE PRINCIPE :
Décollage de Paris CDG à 13h40.
JOUR 02 : HANOI
Arrivée à Bangkok à 05h55.
Puis, décollage de Bangkok à 07h45 et arrivée à Hanoi à 09h35.
A votre arrivée, formalité de douanes et accueil par votre guide local francophone. Transfert à votre hôtel (chambre disponible à partir de 14h).
Capitale du Vietnam unifié, Hanoi a conservé le charme désuet de l'époque coloniale. La modernisation de la ville entreprise par les français à partir de 1882 s'est prolongée jusqu'en 1955 et le visage d'Hanoi n'a pas beaucoup changé depuis. Certains bâtiments remarquablement conservés ou restaurés se détachent d'un ensemble architectural harmonieux. Hanoi est sans aucun doute la ville la plus charmante du Vietnam avec toute son authenticité, de grandes avenues ombragées, de nombreux lacs, et des jardins soignés.
Journée consacrée à la visite de Hanoi avec l’imposant Mausolée d’Ho Chi Minh qui domine la place Ba Dinh (vue à l’extérieure), la maison sur pilotis d’Ho Chi Minh située dans le parc du Palais Présidentiel qui abritait autrefois le Gouverneur d’Indochine, et la Pagode au Pilier Unique célèbre pour sa construction originale.
Ensuite, direction : le Temple de la Littérature. En 1076, la première université du pays fut créée sous le nom de Quoc Tu Giam. Egalement appelée Van Mieu, ce lieu a été créé dans un temple dans le but d’éduquer la jeunesse Royale, les mandarins et les membres de l'élite. L'université a fonctionné pendant environ 700 ans et ses incroyables jardins et son architecture bien préservée offrent un aperçu fascinant sur le Vietnam du passe.
Déjeuner au restaurant local.
Dans l’après-midi, continuation des visites avec le musée d’Ethnologie et la Pagode Tran Quoc située dans les environs du Lac Hoan Kiem (ou lac de l’Épée Restituée).
Balade à pied dans le quartier historique d’Hanoi, également appelé « Quartier des 36 corporations ». Cette partie grouillante d’Hanoi, composée de rues étroites et de petites allées abrite des milliers de boutiques et d’artisans. Le quartier est passionnant à visiter et idéal pour les photos !
Diner en ville et nuit à Hanoi.
JOUR 03 : HANOI Village de DUONG LAM – HANOI
Petit déjeuner à l’hôtel.
Départ en direction de l’ancien village Duong Lam en traversant les communes rurales du delta du Fleuve Rouge qui abritent encore de nombreuses maisons séculaires.
Visite du temple Mong Phu, le seul hameau qui a conservé son entrée d’origine intacte et dont les ruelles sont bordées de maisons en latérite.
À Duong Lam vous pourrez faire un tour en vélo.
Déjeuner dans une de ces maisons traditionnelles qui ne manquent pas de charme.
Après le déjeuner, continuez en direction de la pagode de Mia, situé dans un autre hameau de la province de Duong Lam et construite au XVe siècle. Elle abrite 287 statues de toutes tailles dont celles des 8 déesses Vajra.
Vous visiterez ensuite les temples Ngo Quyen et Phung Hung, dédiés aux 2 héros nationaux des mêmes noms.
Sur le chemin du retour vers Hanoi, vous ferez un arrêt à la pagode de Tay Phuong qui offre une très jolie architecture accompagnée de sculptures anciennes uniques. Tay Phuong est une des plus anciennes pagodes du Vietnam. Vous découvrirez les dragons et démons sculptés dans le toit en bois.
Retour à Hanoi en fin d’après-midi.
Enfin en début de soirée vous vous rendrez au Théâtre Thang Long pour assister à un spectacle de Marionnettes sur l'eau.
Les marionnettes sur l'eau ont fait leur apparition au Vietnam il y a plusieurs siècles. Traditionnellement les spectacles sont donnes à l'occasion des moissons et des fêtes villageoises.
Diner en ville et nuit à Hanoi.
OPTION : JOURNEE COMMUNAUTAIRE - “BLOOM MICROVENTURES”
(Cette option est au choix avec le village de Duong Lam. A réserver pour le groupe entier)
APERÇU
« Bloom MicroVentures » est une association humanitaire à but non lucratif (association britannique enregistrée) qui vise à l’octroi de microcrédits aux femmes vivant en dessous du seuil de pauvreté dans les pays en développement.
Grace à un modèle unique qui utilise la puissance du tourisme responsable et de la micro finance pour réduire la pauvreté.
Cette visite unique, de nombreuse fois récompensée, vous donne la possibilité d'explorer, d'apprendre et de vivre l'expérience de la véritable vie rurale au Vietnam. Plus important encore, vos frais de voyages seront utilisés pour le financement direct d’un microcrédit à faible taux d'intérêt pour l’une des femmes rencontrée lors de la visite.
Détails du programme
Départ de Hanoi à 08h00 (ou 07h00 pendant l'été en raison des fortes chaleurs) sur une route pittoresque (2 heures de route) dans la province de Hoa Binh (70 km à l'ouest de Hanoi).
Vous aurez la possibilité de faire l'expérience de la vie quotidienne dans un village vietnamien.
Discutez avec les dirigeants locaux afin d’échanger vos points de vue sur la culture vietnamienne, la société et ses structures gouvernementales.
Rencontrez l'un des entrepreneurs dévoué de « Bloom MicroVentures », apprenez davantage sur sa vie, ses espoirs et ses aspirations, et son plan de développement de micro-crédit.
C'est une belle journée, une journée de partage et d’échange au cours de laquelle vous apprenez beaucoup sur les réalités auxquelles sont confrontées les femmes défavorisées, ainsi que les traditions locales, les moyens de subsistance, l'histoire, les coutumes religieuses et la culture du pays.
L'expérience comprend une courte promenade pour se dégourdir les jambes autour d'un joli lac niché entre les montagnes, les forêts et les rizières.
Découvrez la culture du riz, l'élevage d'animaux, et la fabrication de paniers de crevettes. Profitez-en pour savourer des fruits rafraîchissants provenant de petits vergers locaux et tenter votre chance à la capture du poisson avec des cannes à pêche traditionnelles en bambou.
Autour de midi, déjeuner vietnamien authentique avec les femmes de la communauté.
Profitez d'un véritable échange éducatif et constructif avec quelqu'un dont la vie vient de changer grâce à vous !
Vous pouvez, si vous le souhaitez, suivre l'évolution de ces rêves et les remboursements de prêts de cette personne.
Arrivée à Hanoi en fin d'après-midi autour de 18 heures.
Remarques
- Possibilités de visiter une clinique locale, l'école maternelle, et/ou des écoles. Pour acquérir une connaissance plus approfondie des traditions culturelles et des structures sociales qui soutiennent les villages vietnamiens.
IMPORTANT : Une partie des recettes de cette journée sont reversées dans le financement d’un micro-crédit.
JOUR 04 : HANOI – HA LONG
Petit déjeuner.
Départ pour Halong. La route sillonne à travers des paysages de rizières à perte de vue où les travaux agricoles sont toujours effectués à la main ou à l’aide de buffles d’eau.
L’idéal pour profiter de la baie d’Halong (patrimoine mondial de l’UNESCO) est de passer une nuit à bord d’une jonque.
Véritable labyrinthe maritime formé d’une chaîne de montagnes englouties dans le Golf du Tonkin, décor d’estampe chinoise qui servit de cache aux pirates de la mer de Chine croisant à bord de jonques aux voiles couleur feuille morte, la baie d’Halong ressemble à un gigantesque jardin aquatique.
Ce chef d’œuvre de la nature parsemé de quelques 1700 pains de sucre qui émergent des eaux émeraude abrite des villages flottants de pêcheurs qui se refusent à vivre sur la terre ferme, ravitaillés par des marchands se déplaçant à bord de « coquilles de noix ».
Croisière sur les eaux émeraude de la baie au milieu des pitons rocheux à travers les paysages toujours différents.
Au cours de la croisière, vous visiterez à pieds la grotte des Merveilles, et vous ferez un arrêt pour la baignade (si les conditions climatiques le permettent).
Un déjeuner vous sera servi à bord.
À la fin de la journée, vous jetterez l’ancre pour la nuit et admirerez le coucher du soleil avant de dîner à bord. Nuit en baie d’Halong.
JOUR 05 : HA LONG – HANOI - HUE (train de nuit)
Au cours du retour à Halong, brunch à bord pendant que la jonque navigue paisiblement entre les étranges formations calcaires.
A l’arrivée, votre guide et chauffeur vous attendra pour le transfert retour à Hanoi.
Sur le chemin du retour, départ par la route pour la pagode de Bút Tháp qui est située à 30km de Hanoi dans la province de Hà Bac.
Elle signifie tour en forme de pinceau à écrire pour la calligraphie. Elle a été construite sous la dynastie des Lý. Sa restauration a été entreprise en 1990 avec l'aide de l'Allemagne. C'est le plus beau et le plus grand temple bouddhiste du Viet-Nam. C'est ici qu'on trouve les plus belles pièces de sculpture en bois du 17è siècle.
Arrivée à Hanoi. Dîner au restaurant ou panier repas à bord du train (en fonction des horaires).
Transfert à gare pour prendre le train de nuit à destination de Hue : train local / wagon-couchette climatisée, cabine non-privatisée: 4 couchettes souples par compartiment.
JOUR 06 : HUE
Arrivée matinale à Hué. Transfert en ville pour le petit déjeuner.
Ancienne capitale impériale de 1802 à 1945, Hué est une cité chère au coeur des lettrés vietnamiens .Déclaré patrimoine historique par l’UNESCO depuis 1993, Hué offre à son visiteur de nombreux sites historiques encore bien conservés.
Commencez votre découverte de Hué en visitant la Citadelle Impériale, où la dynastie des Nguyen a régné entre 1802 et 1945. Après avoir exploré les ruines de ce magnifique monument, vous prendrez un cyclo-pousse à travers la citadelle jusqu’au lac Thinh Tam où les empereurs avaient l’habitude de se reposer. Rempli de fleurs de lotus en été, on y trouve de nombreuses petites échoppes, cafés et les étudiants sont habitués des lieux.
Continuez avec une croisière en sampan pour visiter la Pagode de la Dame Céleste (Thien Mu) : située au bord de la Rivière des Parfums, elle se reconnaît de loin grâce à sa tour octogonale. Construite en 1601, sa tour central de 21 mètres est la pièce maitresse et cette pagode et représente les 7 réincarnations de Bouddha.
Déjeuner avec dégustation culinaire du Bun Bo Hue, « nouilles de Hué avec de la viande de bœuf », plat originaire de l’ancienne ville impériale.
Dans l’après-midi, découvrez le Tombeau Minh Mang : situé sur la Rive gauche de la rivière des Parfums, ce tombeau majestueux représente l'harmonie parfaite entre la nature et l'architecture.
Visite du tombeau de l’Empereur Khai Dinh, mélange de style traditionnel vietnamien et européen qui le démarque des autres tombeaux de Hué.
Fin de la journée, promenade au marché Dong Ba où vous aurez un aperçu la vie locale et ou vous trouverez les plus beaux chapeaux coniques du Vietnam.
Dîner impérial costumé accompagné par le spectacle de la musique traditionnelle de Hue.
Nuit.
JOUR 07 : HUE – DANANG – HOI AN
Petit déjeuner à l'hôtel.
Route pour Danang avec un arrêt au village de pêcheur de Lang Co. Vous emprunterez la fameuse route du Col des Nuages qui relie Hué à Danang en longeant la côte. Très beau panorama depuis le sommet avec une belle perspective sur la Péninsule de Lang Co du côté de Hué et les belles plages du centre en redescendant vers Danang.
La ville de Danang est située au centre du Vietnam à environ 100 km au sud-est de Hué et à égale distance de Hochiminh Ville et Hanoi (800 km). 4ème ville du pays avec 400 000 habitants, c'est à Danang qu'accostèrent les premiers colons espagnols puis français au XVIIe et XVIIIe siècle. Les français baptisèrent cette ville Tourane par déformation de son ancien nom chinois "Cua Han" et en firent le premier port et centre commercial de l'Annam.
Arrivée à Danang, visite du Musée Cham qui possède une belle collection de sculptures Cham.
Continuation de la route vers l’ancien village de Hoi An - ancien port du royaume de Champa situé à une trentaine de kilomètres au sud de Danang.
Déjeuner au restaurant local à Hoi An.
Dans l’après-midi, découverte de la ville Hoi an.
L'ancienne ville de Hoi An constitue l'une des attractions majeures de la région de Danang avec plus de 800 bâtiments d'intérêt historique. On notera lors de la visite de Hoi An le parfait état de conservation d'un bon nombre de maisons dont la plus célèbre dans la rue Nguyen est la Maison Tan Ky au n° 101.
Découverte de Hoi An avec les principaux centres d’intérêt :
• le sanctuaire de Fujian consacré à la déesse Thien Hau, protectrice des pêcheurs et marins, ce sanctuaire abrite des statues de la déesse et de ses 2 assistantes.
• le pont japonais : situé au Sud de la ville, ce pont couvert construit en 1593 relie 2 quartiers de la ville. Au milieu de ce pont se dresse une pagode coiffée de tuiles jaunes et vertes.
• la pagode Chuc Thanh : la plus ancienne pagode de Hoi An (1454) fondée par un moine chinois, elle renferme une statue du Bouddha A Di Da et de très beaux objets rituels
Retour à l’hôtel et temps libre pour se reposer ou profiter de la plage de Cua Dai.
Dîner avec dégustation du Banh Vac, « rose blanche », pâte de riz blanc farcie de crevettes, ce plat se prépare uniquement à Hoi An.
Nuit à Hoi An.
JOUR 8 : HOI AN
Petit déjeuner à l'hôtel.
Tra Que est un village charmant dont le nom est baptisé à partir du nom des légumes parfumés qui présentent dans tous les repas quotidiens des gens de Hoi An.
Vers 9h du matin, départ en vélo vers une ferme du village de Tra Que.
Accueil et introduction à l’histoire du village, la culture des légumes aussi bien que l’utilisation des légumes dans la médecine traditionnelle vietnamienne. Vous ferez un tour du potager et vous joindrez aux fermiers pour préparer la terre et la fertiliser avec des algues du lac Tra Que.
Continuation des activités comme : ratissage, cueillette, arrosage, recherche et élimination des vers et beaucoup plus d'activités de jardinage encore ... avant de prendre un petit temps de repos, puis préparation du déjeuner avec la famille.
Déjeuner avec la famille. Le déjeuner comprendra plusieurs spécialités locales comme rouleaux printemps « tam huu », banh xeo (une sorte de crêpe).
Après le déjeuner, retour au potager et apprentissage sur la récolte, et aussi, comment envelopper les légumes.
Dans l’après-midi, vous pourrez flâner parmi les nombreuses boutiques qui rassemblent un nombre impressionnant d’artisans, tailleurs, fabricants de lanternes, sculpteurs sur bois et galeries de peintures à l’huile ou sur papier de soie.
Vous découvrirez ensuite la galerie de photo de Réhahn Croquevielle - photographe français qui s'est expatrié au Vietnam il y a plus de trois ans, un pays qu'il affectionne particulièrement. Après avoir visité une trentaine de pays il décida de poser ses valises à Hoi An.
Balade en bateau sur la rivière de Thu Bon (environ 30 minutes),
Puis, dîner au restaurant.
Nuit à l’hôtel.
JOUR 9 : HOI AN – Village de CO TU - DANANG / HOCHIMINH VILLE
Petit déjeuner à l’hôtel.
La journée est consacrée à la visite du village de l’ethnie minoritaire de Co Tu. Une fois se présenter au milieu du village, vous pourriez vivre la vie des habitants minoritaires. Profitez d’un spectacle de danses traditionnelles Cotu accompagné par un déjeuner de spécialités locales.
Dans l’après-midi, vous aurez l’occasion d’explorer la mode de vie des ethnies en bavardant avec les habitants locaux. Vous pourrez aussi observer les femmes travaillant sur leurs métiers à tisser. Essayez à tisser à leur façon si vous voulez.
Au revoir les habitants accueillants et transfert vers l’aéroport de Danang pour prendre le vol à destination de Hochiminh ville.
Arrivée à Hochiminh ville. Accueil par votre guide et chauffeur.
Transfert en ville.
Dîner et nuit.
JOUR 10 : HOCHIMINH VILLE – BEN TRE – HOCHIMINH VILLE
Petit déjeuner à l’hôtel.
Un vaste réseau de milliers de canaux caractérise la vie dans le delta du Mékong qui s’étend sur 40 000 kms2. La couleur jaune de l’eau est due à la terre qui fertilise tout au long de l’année les champs et les riches jardins fruitiers du Delta. Les immenses rivières et les rizières sont parsemées d’étangs de lotus. Le moyen de transport principal est le bateau. Vous croiserez au cours de la promenade de nombreuses petites embarcations transportant fruits, légumes, poissons.
Route pour Ben Tre. Visite de la pagode Vinh Trang en cours de route.
A l’arrivée, embarquement à bord d’un bateau et croisière à travers les îles du Dragon, de la Licorne, de la Tortue et du Phénix. Arrêt en cours de la croisière pour visiter une fabrique des produits artisanaux du cocotier.
Visite du jardin fruitier sur l’île de la Tortue où vous dégustez les fruits de saison qui sont récoltés dans les vergers de l’île et écoutez de la musique traditionnelle, puis promenade en cheval sur le chemin du village.
Continuation de la promenade à bord de petites barques au milieu d’une forêt de palmiers. Dépaysement assuré. Rembarquement à bord du bateau et dégustez un délicieux déjeuner de spécialités locales.
Débarquement et retour à HoChiMinh Ville en fin de l’après-midi.
Diner et nuit.
JOUR 11 : HO CHI MINH VILLE / PARIS
Petit déjeuner à l’hôtel.
Rebaptisée HO CHI MINH Ville en 1976 après le départ des Américains, l'ex-capitale du sud Vietnam a gardé comme nom Saigon pour la majorité de ses 8 millions d'habitants. Saigon est la plus grande ville du pays et s'est affirmée très tôt comme la capitale économique, elle comprend 19 arrondissements urbains et 5 arrondissements ruraux étendus sur plus de 3 000 km2. Il ne s'écoule pas une heure du jour et de la nuit sans que les rues ne résonnent des incessants coups de klaxons et du vrombissement de milliers de cyclomoteurs qui sillonnent la ville. La présence française est encore très marquée par de longues avenues ombragées jalonnées de maisons coloniales, de monuments et de jardins coloniaux.
La visite de la ville débute avec le Saigon colonial : la Cathédrale Notre-Dame de Saigon, la Poste Centrale, le Théâtre Municipal et le Palais de la Réunification (vue à l’extérieur).
Visite ensuite du musée de l’Histoire.
Déjeuner au restaurant local.
Poursuite de la visite avec le quartier chinois de Cholon, littéralement « Grand Marché », dont le peuplement d’origine chinoise remonte au IVe siècle avec l’apparition des premiers comptoirs commerciaux. Véritable ville dans la ville, avec ses lois, sa langue, Cholon et ses 500 000 vietnamiens d’origine chinoise est devenue le 5eme arrondissement de Ho Chi Minh Ville suite à son annexion en 1975.
Visite du marché Binh Tay et de la Pagode Thien Hau dédiée à la déesse de la mer.
Retour au centre-ville.
Temps libre pour le shopping au marché coloré de Ben Thanh ou à la rue Dong Khoi.
Diner libre puis transfert à l’aéroport pour prendre le vol de retour en France.
Temps libre et repas libres pour profiter de la ville avant votre retour en France.
Transfert à l’aéroport et envol à destination de Paris sur vol régulier de la compagnie THAI AIRWAYS.
HORAIRES DE PRINCIPE :
Décollage de Ho Chi Minh Ville à 20h50.
Arrivée à Bangkok à 22h15.
JOUR 12 : PARIS
Puis, décollage de Bangkok à 00h05 et arrivée à Paris à 07h05.
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