La Réunion : île vanille
La Réunion

« Circuit découverte de La Réunion »
 
… Saint Denis – Hell Bourg – Sainte Rose – Entre-Deux – Piton de la Fournaise – Cilaos – Saint Gilles les Bains …
10 jours / 7 nuits
 
 
Jour 1 : Paris / Saint Denis
 
Rendez-vous des participants à l’aéroport de Paris Orly et assistance d’un représentant Tours Square pour les formalités de départ.
 
Envol vers La Réunion sur vol direct et régulier de la compagnie AIR FRANCE.
 
Décollage de Paris Orly. Prestations et nuit à bord
 
 
Jour 2 : Saint Denis / Cirque de Salazie
 
Arrivée à Saint Denis.
 
A votre arrivée accueil par votre guide local et direction la "capitale".
 
Tour de ville, Jardin de l'Etat, vous irez à la rencontre de l'architecture créole en traversant la rue de Paris et l’Avenue de la Victoire.
 
Déjeuner dans un restaurant de Saint Denis.
 
Transfert en bus grand tourisme climatisé dans le cirque de Salazie, site classé au Patrimoine Mondial de l’Unesco, en prenant par la côte est très verdoyante et imprégnée de la culture tamoule.
 
Par une route très luxuriante longeant la rivière du Mât et ses gorges, ornée de nombreuses cascades, vous entrerez dans le cirque réputée par la culture du chouchou, légume pays. Le cirque est le plus luxuriant des 3 cirques de l’île : forêts de bambous, fougères arborescentes, plantations de bananiers.... le dépaysement est total. 
 
Arrêt au Voile de la Mariée, cascade célèbre de l’île.
 
Arrivée au village typiquement créole d’Hell-Bourg.
 
Départ à pied avec votre guide à la découverte de Hell-Bourg, pour apprécier l’architecture des cases créoles et les modes de vie des habitants d’Hell-Bourg. 
 
Son passé intimement lié à celui d’époques différentes tels que le marronnage ou le thermalisme, fait de ce village créole authentique un haut lieu chargé d’histoire et de mémoire.
 
Visite de la Maison Folio. Dans un décor parfaitement conservé, écoutez et découvrez une demeure créole et son jardin, à l’image de la société coloniale du XIXème siècle.
 
Temps libre dans le village au charme d’antan.
 
Installation à l’hôtel. Dîner et nuit à l’hôtel.
 
 
Jour 3 : Cirque de Salazie / Côte Est / Sainte Rose
 
Petit-déjeuner à l’hôtel.
 
Départ pour Saint-André sur la côte est.
 
Visite de la distillerie de Savanah et de la sucrerie de Bois Rouge à St André (fermé le dimanche).
 
Liée à l’usine de Bois-Rouge, une des deux sucreries de La Réunion, la Distillerie de Savanah livre les secrets de la fabrication du rhum. Partage de l'espace surprenant d'un véritable vaisseau industriel dédié à l'incroyable Odyssée de la Canne. La présentation de l'univers agricole de la canne à La Réunion sensibilise chaque visiteur à l'importance de cette filière dans l'économie, l'histoire et la culture de l'île. La visite de la sucrerie transporte les visiteurs dans le monde fantastique de la métamorphose magique du végétal vers le sucre. La découverte de la rhumerie initie les visiteurs à l'élaboration minutieuse des grands rhums, les procédés de fermentation et les mystères du vieillissement dans les chais Distillerie de Savanah. Enfin, la dégustation à la boutique Tafia & Galabé : le charme des saveurs réunionnaises.
 
En campagne sucrière (de juillet à décembre) : visite guidée de la Sucrerie de Bois Rouge et de la Distillerie de Savanah, dégustation à la boutique en fin de visite. Fermé le dimanche.
 
Hors campagne sucrière (de janvier à fin juin) : visite guidée de la Distillerie de Savanah et dégustation à la boutique.
 
Précautions et recommandations : Visite déconseillée aux personnes sujettes aux vertiges ou atteintes d'asthme grave. Porter de préférence pantalon ou short, des chaussures de randonnée ou baskets totalement fermées sont obligatoires pour pouvoir effectuer la visite. Les enfants sont acceptés à partir de 7 ans.
 
Déjeuner en table d’hôte en cours de route.
 
Vous continuerez votre journée par la visite de l’exploitation de vanilliers chez la famille Rouloff à la découverte de cette orchidée qui a fait la réputation mondiale de la Réunion. L’exploitant Rouloff très connu sur l’île, étend son savoir-faire sur plusieurs hectares et vous permettra de connaitre toutes les étapes de cette culture si particulière qu’est la vanille.
 
Continuation sur la côte est. Arrêt à l’église baroque de Sainte-Anne. Diner et nuit hôtel à Sainte Rose.
 
 
Jour 4 : Sainte Rose / Sud Sauvage
 
Petit-déjeuner à l’hôtel.
 
Vous pénétrerez au cœur du Sud Sauvage, Réunion authentique et traditionnelle, au charme créole indéniable. Différents arrêts nature vous seront offerts : Piton Ste Rose et son église Notre-Dame des laves épargnée par la coulée.
 
Traversée de la zone du Grand Brûlé qui vous conduit jusqu'aux coulées de lave, zone hostile et inhabitée en arrière du massif de la Fournaise. Durant des années, dans des nuages de souffre, de fumée et de vapeur d'eau, le feu et la mer se sont rencontrés offrant un spectacle inouï : l'île s'agrandit à chaque fois d'une plate-forme d'une trentaine d'hectare. 
 
Continuation sur les anciennes coulées de lave du grand Brulé en s’arrêtant sur la coulée de 2007, la plus impressionnante.
 
Déjeuner créole en cours de route.
 
Arrêt à Saint Philippe et visite du splendide jardin des parfums et des épices. 
 
Ce jardin privé vous conte l’histoire des épices, des fruits, des fleurs, de la vanille, et vous emmène au cœur de la botanique exotique et des pratiques créoles. Une visite éducative surprenante dans la bonne humeur.
 
En chemin, arrêt à Cap Méchant, Manapany les Bains, Grand Anse….
 
Continuation en fin d’après-midi sur la commune de l’Entre Deux. Installation à l’hôtel pour le diner et la nuit.
 
 
Jour 5 : Entre-Deux / Piton de la fournaise / Cilaos
 
Petit-déjeuner à l’hôtel.
 
Départ pour le volcan par la route forestière qui vous conduira vers des paysages uniques et insolites, au cœur du massif volcanique du Piton de la Fournaise, classé au Patrimoine Unesco.
 
Arrêt panoramique au Nez de Bœuf avec une vue plongeante sur la vallée de la Rivière des Remparts.  
 
Vous traverserez la Plaine des Sables, un no man’s land impressionnant avec son paysage lunaire et ses scories de différentes couleurs, ses cratères millénaires, avant d'arriver au Pas de Bellecombe (2300 m d'altitude).
 
Un immense belvédère sur le site du Volcan se découvre à perte de vue : l’Enclos Fouqué et le Piton de la Fournaise avec ses 2 sommets le Bory (2632m. d’alt) et le Dolomieu (2525m. d’alt), ses différents cratères et coulées de laves. La vision est insolite !
 
Temps libre pour apprécier ce paysage volcanique unique.
 
Idée rando : Descente dans l’Enclos Fouqué pour rejoindre le cratère Formica Léo. Durée : environ 1h.
 
Visite de la Cité du Volcan à Bourg Murat.
 
Rénovée par la Région Réunion de 2010 à 2014, la Cité du Volcan a ouvert ses portes au public le 5 août 2014. Ce pôle d’attraction touristique de premier plan est également un centre pédagogique et scientifique international. L'équipement de 6000 m2 propose une muséographie innovante qui intègre de nombreux dispositifs et maquettes interactifs.
 
Le visiteur peut ainsi faire sa propre visite du musée et s’approprier les différentes connaissances de l’histoire géologique de La Réunion.
 
La colonisation des coulées de laves sous-marines est expliquée, avec notamment le passage de la coulée de lave au récif corallien et la naissance des organismes vivants. Cette muséographie d’immersion est obtenue par l’utilisation de nombreux dispositifs innovants et interactifs tels que la projection holographique, la réalité augmentée, les surfaces «multitouch» grand format, les ambiances sonores et visuelles… L'ensemble de ces procédés technologiques place le visiteur dans des conditions reproduisant certaines caractéristiques des volcans et lui permet d’éprouver des sensations et de vivre pleinement le propos de l’exposition. La Cité du Volcan reçoit un public large et diversifié, y compris les tout-petits. Un espace dédié au jeune public permet d'ailleurs de se détendre, proposant des jeux sur la thématique des volcans.
 
Déjeuner en table d’hôte avec animation typiquement créole avec un duo tropical – Dépaysement et émotions garanties avec une initiation aux chansons et danses réunionnaises, la découverte de l’histoire de la Réunion, les danses typiques de l’île : le Séga et le Maloya.
Ce sera aussi l'occasion de découvrir des plats traditionnels cuits au feu de bois dans un cadre chaleureux... Dépaysement et émotions garantis !
 
Vous continuerez ensuite votre trajet en direction du sud avant de remonter sur Saint-Louis et d’emprunter la célèbre route aux 400 virages, qui vous fera pénétrer en plein cœur du cirque de Cilaos. Une route en corniche ouverte sur des paysages magnifiques. Au pied du majestueux Piton des Neiges (3070.5m d’alt), la station de montagne de Cilaos est le lieu de prédilection pour les balades et la découverte de la nature et du patrimoine culturelle et gastronomique de l’Ile.
 
Diner et nuit à l’hôtel à Cilaos.
 
JOUR 6 : Cilaos
 
Petit-déjeuner à l’hôtel.
 
Départ pour l’Ilet à Cordes, au « bout du monde ». Une route étroite à flanc de montagne permet de relier Cilaos au bourg d’Ilet à Cordes, à 11kms. Paysages et panoramas époustouflants.
 
Nous vous proposons une visite guidée avec « un enfant du pays » qui vous narrera l'histoire de l'îlet, la vigne, et surtout la culture de la lentille de Cilaos « l’or noir de l’Ile ».
 
Vous arriverez dans la matinée à Ilet à Corde où vous sera servi une collation « péï », puis présentation du jardin privé avec ses plantes endémiques. Découverte du village à pied, direction une authentique Case Créole où vous découvrirez l’art de vivre à la Réunionnaise. Une dégustation de vins de Cilaos vous sera proposée et l’histoire de la Vigne de Cilaos vous sera expliquée.
 
Un repas avec une cuisine traditionnelle au feu de bois vous sera servi chez l’habitant. Après le déjeuner, vous retournerez sur le village de Cilaos. Vous poursuivrez par une découverte du Musée « Zafer lontan » : visite guidée, vous découvrirez le patrimoine de Cilaos à travers les quelques 500 objets exposés. La visite du musée est souvent riche en émotion, en découverte et en échange. De la cuisine au feu de bois reconstruite à l’identique à la chaise à porteurs, le voyage dans le temps est garanti.
 
Vous terminerez la visite par une dégustation de gâteau « Tisson » et de café « peï », spécialités typiques de la Réunion.
 
Retour à votre hôtel en fin de journée. Diner et nuit à l’hôtel à Cilaos.
 
JOUR 7 : Cilaos / Saint Pierre / Saint Gilles les bains
 
Petit-déjeuner à l’hôtel.
 
Départ de l’hôtel vers 08h30 pour une découverte du Cirque de Cilaos. De la Roche Merveilleuse, vous surplomberez le village de Cilaos, réputé pour ses thermes aux eaux bienfaitrices, son vin et ses vignobles, sa broderie et la culture de la lentille.
 
Rencontre avec Mme Técher, meilleure artisan de France, qui vous dévoilera les secrets de la broderie cilaosienne et de ses « jours ». Vous reprendrez ensuite la route pour vous rendre dans la Capitale du Sud, Saint Pierre.
 
Déjeuner Créole. L’après-midi sera consacrée à la découverte de Saint Pierre, « capitale du sud ».
 
Saint Pierre est la troisième plus grande ville de l’île, et la principale du Sud. Cette région est radicalement différente de l’Ouest touristique, et les points d’intérêts sont nombreux, aussi bien en ville que dans les alentours. Fondée au XVIIIe siècle, la commune s’est beaucoup développée grâce à ses activités maritimes et agricoles, dont notamment ses plantations de café, qui laisseront place au fil du temps à la canne à sucre. Alors qu’il y a quelques années on pouvait quasiment parler de désert touristique, Saint Pierre attire aujourd’hui de nombreux vacanciers à la recherche d’authenticité.
 
La ville, très cosmopolite, est agréable à vivre pour les locaux. Le centre-ville de Saint Pierre est incontournable, toujours très animé ! Même si les boutiques de souvenirs sont rares, les petits commerces sont innombrables dans le dédale de ruelles. C’est dans le centre, où se situent un certain nombre des visites abordées ci-dessous, que vous prendrez vraiment conscience de l’authenticité et de la diversité de la ville. Mais ne partez pas sans visiter le port !
 
Le port de plaisance de Saint Pierre est un endroit agréable, au coucher de soleil particulièrement. On peut s’y promener en faisant le tour de la digue, pour avoir une belle vue sur la plage d’un côté, et sur l’océan de l’autre. Au niveau du front de mer, à quelques pas du centre-ville, vous pourrez trouver un bon nombre de restaurants. Juste à côté du port se trouve la superbe plage de Saint Pierre. Même si le lagon n’est pas très grand, il a le mérite de sécuriser les nageurs, qui pourront admirer des fonds assez remarquables.
 
Vous pousserez la visite jusqu’à Terre Sainte, limitrophe de Saint Pierre, magnifique petit village de pêcheurs.
 
Puis vous reprendrez la route pour vous rendre à la station balnéaire de St Gilles les Bains. Installation à votre hôtel pour le diner et la nuit.
 
 
JOUR 8 : Saint Gilles les Bains / Piton Maïdo / Saint Gilles les Bains
 
Petit déjeuner à l’hôtel.
 
Départ de l'hôtel vers 07h00. Vous traverserez une succession de paysages (étendues arides, champs de canne à sucre, forêts de cryptomérias et de tamarins, prairies…) par les hauts de l'ouest jusqu'au Piton Maïdo (2 200 m d'altitude)
 
Du belvédère du Piton Maïdo, vous aurez une vue splendide sur le cirque de Mafate, cirque accessible uniquement à pieds ou par les airs, et réputé par son célèbre facteur. Ce cirque est peuplé de quelques 600 habitants répartis en îlets dans une nature encore intacte, mise en valeur par les plus hauts sommets de l'île : le Piton des Neiges, le Gros Morne et le Grand Bénare. Un panorama à couper le souffle !
 
En redescendant, un arrêt s'impose à Petite France pour découvrir les alambics de géranium (cuite en saison).
 
Continuation sur St Gilles les Bains pour un déjeuner dans une table d’hôte typique où nous vous proposerons une découverte culinaire ainsi que la visite d’une plantation d’ananas Victoria.
 
Quel plaisir de découvrir la gastronomie Créole avec ceux qui la préparent au jour le jour.
 
L’après-midi sera consacrée à faire à St Paul le Tour des Roches, le cimetière marin et la grotte des 1ers Français.
 
Retour à votre hôtel en fin de journée. 
 
Diner et nuit à l’hôtel.
 
 
JOUR 9 : Saint Gilles les Bains / Saint Denis / Paris 
 
Petit déjeuner à l’hôtel.
 
Journée et repas libres à votre disposition pour faire vos derniers achats.
 
Transfert à l'aéroport et envol à destination de Paris ORLY sur vols réguliers et directs de la compagnie AIR FRANCE.
 
Décollage de Saint Denis de la Réunion. Prestations et nuit à bord.
 
 
JOUR 10 : Paris
 
Arrivée à Paris Orly.
 
 
… Fin de nos services …

 

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